Saffranspasta med kyckling och räkor

Detta behövs:

• 1/2 st Kyckling
  
• 4 port Nykokt pasta av valfri sort
  
• 200 gr Skalade räkor
  
• 1/2 kuvert Saffran
  
• 1 st Pressad Vitlöksklyfta
  
• 2 dl Crème fraiche
  
• 1/2 dl Vitt vin eller vatten med 1 tsk citron
  
• 1 msk Tomatpuré
  
• 1 tsk Örtsalt
  
• 1/2 krm Cayennepeppar
  

Gör så här:

1. Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar.
   
2. Fräs saffran och vitlök i smör i en gryta.
3. Häll i kycklingbitarna.
   
4. Tillsätt crème fraiche, vin, tomatpuré, örtsalt och cayennepeppar.
   
5. Låt allt koka ca 20 min.
6. Skicka i räkorna så de blir varma.
   
7. Blanda med nykokt pasta.
   
8. Servera